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2026-03-11 ISO 22002(2025発行)完全解説セミナー ウェビナー 空席有り
2026-04-21 ISO 22002(2025発行)完全解説セミナー ウェビナー 空席有り
iso22002kanzen

研修の概要

前提条件プログラム(PRP)が15年ぶりに変わりました!

2025年7月に、ISO 22002-100及びISO 22002-1が発行されました。
従来のISO/TS 22002シリーズを再編したもので、以下の特徴があります。

■ISO 22002-100:2025
・食品・飼料・包装のサプライチェーン全体に共通するPRP(前提条件プログラム)の要求事項を定めた規格
・食品ロスと廃棄の新要求事項
・食品防御(フードディフェンス)や食品偽装対策の強化

■ISO 22002-1:2025
・食品製造分野に特化したPRPの詳細規格
・食品製造に必要な衛生管理を幅広くカバー
・100番をベースに固有要求事項を追加

■FSSCへの影響
・ISO 22002-100の発行により、PRPの共通基盤が変わるためFSSCも整合性をとる必要があります。
 (FSSC 22000 Ver.7は、2026年中に発行予定。発行後12か月の移行期間が設定される見込み)

規格 役割 FSSC 22000での位置づけ
ISO 22002-100 サプライチェーン共通のPRP基盤 すべての業種の共通要求事項として参照される
ISO 22002-1 食品製造向けの詳細PRP 食品製造カテゴリーの必須PRPとして使用
基本情報
定 員 30名
時 間 13:30~16:30
開催方法 Zoomを利用したウェビナー形式

受講料

16,500円 (税込) /人
※お一人様1台のPCでご視聴ください。(1台のPCで複数名ご受講される場合は人数分お申込みください。)

対象者・企業

FSSC 22000を認証している組織様、これからFSSC 22000の認証取得を目指している組織様

カリキュラム

規格構造がどう変わったのか? 旧規格との差分解説、移行のポイント

新要求事項「食品ロスと廃棄」と「食品偽装防止」

既存ISO 22000/FSSC 22000への影響、今日から何をすべきか

質疑応答

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